主觀的香港食物紀錄

來源:Pixabay

我不想用什麼「必吃」之類的標題,因為美食是很主觀的東西,我喜歡的別人不見得愛
而且看太多把食物捧上天的食記,自己去吃發現根本名不符實,所以除非是我覺得真的超好吃,願意讓我暫時放下理智大聲呼籲我才會寫說必吃。
這次去香港吃了一些部落客們大推的餐廳覺得根本沒有這麼美味,現在對食記(不管國內外)信任度都先打八折再說
我對食物記錄沒什麼動力XD 所以有些沒照片,味道、菜單和品項也不一定記得很詳細,但特別難吃跟特別好吃的我一定記得很清楚

飛機餐
搭飛機我最期待的就是飛機餐,覺得裝成一盤送上來很好玩,而且各家航空都有其特色
這次來回都是搭國泰,沒有主餐(不過10月開始如果國泰台港線在用餐時段飛行會提供主餐)都是輕食,耳聞國泰一般餐的雞肉捲很可怕,我以前吃過台港線炒飯,對他們一般餐沒什麼信心,於是這次決定來試試看特別餐。而且特別餐有一個好處,就是會提早送上來XD
去程:我點伊斯蘭餐,旅伴點猶太餐
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猶太餐會用紙盒包得密不透風,因為猶太餐有很多嚴格的要求,除了食材挑選外,不可以沾染到其他食物的氣味。空服員會在派送餐點前過來跟你確認要自己開封還是請空服員代勞。這家猶太餐是來自英國,回程的來自比利時

猶太餐滿好吃的,有炸物和甜點並附上一盒水果,伊斯蘭餐是夾著茄子與櫛瓜的麵包,麵包酥軟,調味也很不錯
回程旅伴的猶太餐很像是嬰兒副食品(我第一個想到的是貓罐頭),一個魚類打成的泥狀物(其實滿好吃的),泥狀的甜點,外觀很奇怪但味道都不錯
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回程我改點印度餐,很好吃!印度餐和伊斯蘭餐都如同上圖,會附上一杯烏龍茶和一小包蘇打餅乾,只有主食替換。印度餐是卷類,綠色的薄皮包印度香料煮的咖哩,香味很濃厚,肉又大塊,很推

新香園 堅記
餐點內容:沒烘底的牛蛋三文治、兩杯港奶(一杯加凍)、西多士
價位:兩人70HKD
推薦指數:4星
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西多士是旅伴點的,我第一次吃。奶油吃起來明顯比台灣的鹹,吐司就是法式吐司,可以再淋上糖漿,鹹甜鹹甜的比較好吃,他滿愛的
我還是點招牌的馳名牛蛋三文治,一樣好吃~~
他們的港奶我滿喜歡的,不會太澀味道又夠濃,點冰的會比熱的順口(澀味較輕),但茶味相對淡了些
店家滿親切的,還會提醒你怎麼吃比較好,都帶著笑容。

聰嫂甜品
餐點內容:洋枝甘露、芒果仙草豆腐花(忘記名字了)
價位:每樣甜品38~40幾港元
推薦指數:2星
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一樣是觀光客們大推的甜品店,但跟滿記一樣不知道在紅什麼。雖然味道不錯沒到驚艷,價錢一樣貴,不推薦特地來吃

添好運深水埗店
餐點內容:如照片
價位:兩人151HKD
推薦指數:5星 真的該來吃一下!

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去年我也是來深水埗店,主要是因為人少很多,過了用餐尖峰時段都不用排隊,離住的地方步行也可到(中環金融大樓裡的店人滿滿滿)
添好運的每道菜都相當有水準,這次最喜歡的是牛肉腐皮捲跟陳皮牛肉球,腐皮捲薄薄的很脆,據說跟台灣的腐皮捲味道不一樣。
陳皮牛肉球很香,是很特別的菜餚

他們的蘿蔔糕很軟,軟到幾乎夾不起來,不過味道上能接受,個人是喜歡硬一點的
青油菜很普通,只是為了攝取青菜而點的
南瓜西米露很紮實濃稠,帶著薑味,怕薑的人不要點比較好
兩人吃飽一人不到300就能吃到好吃的港式飲茶,真的很划算~~~
在香港吃又比台灣便宜多啦XD 所以我還沒吃過台灣的添好運哈哈

澳洲牛奶公司
餐點內容:杏汁燉雞蛋、蛋白燉鮮奶、炒蛋多士、公司文治、凍鴛鴦、忘記旅伴點什麼飲料(掩面)
價位:兩人至少138HKD
推薦指數:-1(前面有負,你沒看錯)

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查過往幾年的網誌,澳牛價錢漲了很多。去年我看到人潮被嚇到決定放棄,今年想說無論如何都要吃到傳說中的炒蛋(我是炒蛋控),決定最後一天來排隊

抱著要排上一小時的決心,實際上只排了20分鐘就進去,翻桌率很高。還沒點菜就先體認到澳牛的著名待客之道:臉超臭。對香港的服務業我本來就不抱期待,也瞭解他們的風氣和台灣不同,不過澳牛真的讓我覺得非常不OK,為我們點菜的男店員一臉嫌棄貌,嘴角還隱約不屑地歪斜跟麻醉風暴2的孟耿如一樣,因為我們不會說粵語嗎?點到一半突然離開留下錯愕的我們,分了兩次才點完,到這裡其實旅伴已經不太想吃了,幸好後來還是有上完。香港學弟看到我的臉書動態回:澳牛他沒吃過,但他們的「西口西面」(臉色差)才是重點

先說炒蛋,最讓我失望的一道,看到好多人把澳牛的炒蛋形容得飛上天,可是我吃到完全不覺得驚艷,連好吃都有一段距離。炒蛋很嫩,但有明顯的(奶?)油味,我第一個聯想到的是油耗味,有點鹹。其他的真的就很普通,是一般的炒蛋啊!!我自己炒的不會比較差!!我去年隨便找的一家早餐店炒蛋都比他好吃還不用排隊(可惜我忘了在哪了T﹍T)
加映:澳牛前員工分享炒蛋怎麼做https://www.youtube.com/watch?v=Erifg4BMET4
其實作法不就跟所謂美英法式差不多嗎orz 火不要開大大、不斷翻剷、炒到六分熟左右起鍋就好了

題外話,炒蛋用奶油會很香

公司文治就是總匯,這倒是不錯吃,燉奶類很大碗,味道不錯,滑嫩的口感也不賴
澳牛的食物(對炒蛋)不要抱太大期望的話其實不錯吃,可是若把店員態度、日漸上漲的價錢和排隊時間考量進去的話並沒有這麼划算,可以瞭解為什麼很多人想去,但紅到這種程度名不符實。總之,整體來說不推,也不會想再去

佳佳甜品
餐點內容:合桃露併芝麻糊、杏仁汁?
價位:兩人至少40HKD左右
推薦指數:5星 很推薦來吃
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比起滿記和聰嫂,佳佳甜品真的是物美價廉,價格落在21HKD左右,甜湯非常紮實濃稠,如果來台灣一碗90我願意買
合桃露和芝麻糊是店裡兩大招牌,他們也貼心地推出了兩種合併的甜品,願望一次滿足XD 建議加湯丸,3顆7HKD,QQ的,裡面包芝麻餡,很好吃!
很愛這家甜品店,以後再去香港的話一定要吃,台灣沒吃過這種甜品啊~

麥當勞(深水埗)
餐點內容:安格斯蘑菇牛肉堡套餐,薯條加大
價位:台幣約141元
推薦指數:4星
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其實我滿喜歡比較不同國家的速食店,香港真的完勝台灣
看看那漂亮的麵包和生菜、厚實的牛肉與蘑菇,現在薯條加大還送搖搖粉(我超愛!),台灣輸到底了
不過麥當勞不同店家價錢有差,中環店就比較貴,我記得還有另一家也略貴些

富記粥品
餐點內容:牛肉炒河粉、燒鵝粥
價位:燒鵝粥39HKD,河粉好像42HKD
推薦指數:4星
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晚餐時段也要稍微等一下的名店,他們的粥真的很好吃!是煮到米變成糊狀的綿密滑順口感,有高湯打底,配上燒鵝真的很棒!燒鵝是帶骨的,不過因為很軟要剔骨頭滿容易的,連我都能接受XD
炒河粉保留了大火快炒的鍋氣,非常棒,香氣十足!調味也很剛好,很推薦,一個男生吃份量很夠

金華冰廳
餐點內容:冰火菠蘿油
價位:2凍奶茶+1冰火菠蘿油48HKD
推薦指數:2星
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金華冰廳的冰火菠蘿油印象中比翠華厚,不過覺得很普通,奶油不太多也不夠冰,有一半以上都是乾吃麵包,以後不會想嘗試香港冰火菠蘿油了,可能不對tone吧!都沒覺得特別好吃

GROM冰淇淋

餐點內容:雙球冰淇淋
價位:59HKD
推薦指數:2星 有閒錢再吃
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就是一個字,貴。旅伴去過義大利,在當地兩球3.X歐,份量倒是差不多,都小小的,兩球大概女生一個手掌可以包住
他說香港的第二球(最上面那球)看起來比較少,冰淇淋的「韌」度也沒這麼強,義大利的更黏稠
雖然好吃,不過太貴了QQ 甜筒和杯裝同價

北角雞蛋仔
餐點內容:一份雞蛋仔
價位:17HKD
推薦指數:0星
上一篇文章講過,普通到爆炸,銅鑼灣某家跟台北忠孝復興的雞蛋仔都比較好吃,到底在紅什麼orz 還要排隊.....

其他伴手禮類
曲奇四重奏蝴蝶酥:真的很好吃!喜歡蝴蝶酥的必買~~還有推出綠茶和伯爵茶口味喔!吃得出茶味,不過不明顯
李錦記醬油;剛好特價一次買兩瓶,回家煮了一次煲仔飯,淋上醬油真的好好吃啊~~~
雞骨草茶:超市超商就有賣,價錢落差有點大,喝起來像是甜甜的中藥(有加甘草),個人很愛,但不喜歡中藥味的還是別買吧!
即溶沖泡港奶上次買過,覺得味道還是跟現沖落差太大,這次就沒買了

這次出國前我姊姊剛好送來一盒美心月餅,真的好好吃,尤其是流沙口味!!不過實在太肥又有點貴,去香港就沒特地找啦XD 但喜歡月餅的真的很推美心~據說在港買會便宜很多

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