Butlers chocolate是愛爾蘭有名的巧克力製造商，由Marion Butler女士在1932年創立。她出生於印度，在年輕時移居愛爾蘭，於Georgian Dublin開店，致力於提供美味高品質的巧克力。她的巧克力受到Seamus Sorensen 家族企業的青睞，在1959年被他們收購，成為現今Butlers chocolate的基礎。


Butlers chocolate在都柏林起家，因此市區內有許多分店，隨便走都會遇到XD 他們的分店有單純的銷售中心，也有提供座位與用餐區的咖啡館。我們這次造訪的是位於Jervis Shopping Centre的銷售中心，沒有座位，只提供外帶服務。

店門外觀

店面小小的，但斗大明顯的招牌很難錯過。店內不能拍照，我朋友本來要拍菜單但立刻被一旁的看守阻止，所以無法提供菜單照片啦～

照片中右邊是各種巧克力商品，左邊是散裝的巧克力櫃與飲料製作區。他們的主力商品當然是可可熱飲，但也有提供咖啡與茶，飲品的價位落在2.5~4歐之間。

我跟朋友分別點了Butlers hot chocolate跟Dark hot chocolate，價位都是3.5，可以免費添加鮮奶油。最特別的是買一杯可可（或是熱飲？）會贈送一小塊巧克力！你可以在玻璃櫃中任意選一塊喜歡的口味，口味非常多樣，有柳橙口味、鹽味、榛果巧克力等等。看起來沒有零散販售，如果要買的話都要以盒為單位購買。

Butlers hot chocolate濃度一般，我認為甜度並不會甜到膩口，添加鮮奶油後口感會變得比較滑順，味道算是不錯～

Dark hot chocolate比較小杯，可說是巧克力的Espresso，味道非常濃郁，甚至能喝到些許刻意未完全融化的巧克力軟碎片。黑可可接近西班牙那種濃稠的可可膏口感，但還算是液體，不像西班牙的濃到送進烤箱感覺就會變成布朗尼XD 如果不喜歡高趴數巧克力的人不建議點這種。

他們的可可表現不錯，雖然依舊遠遠比不上以前在紐西蘭喝過的Patagonia那麼有層次，但已經勝過一般的咖啡店，來都柏林不妨點個一杯試試。

Jervis Shopping Centre營業資訊

地址：
Jervis Street,
Dublin 1 
D01 X2K7, 

營業時間：
Monday - Wednesday: 7.45am - 6.30pm
Thursday: 7.45am - 9pm
Friday: 7.45am - 7pm
Saturday: 8.30am - 7pm
Sunday: 10.45am - 6.30pm