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[成人學小提琴] 類斷奏示範-卡巴列夫斯基/C大調小提琴協奏曲&運弓手型&跳弓

 我的老師，但我覺得她不會想被放素顏照上來XD在巴洛克時期特別常用這種演奏法，用文字很難形容，就是音與音之間不是圓滑的連接，而是稍微拖長再斷開，但不是斷得很俐落沒有尾韻，我會用有彈性的結尾來形容 ...
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[食譜/甜點] 焦糖布丁－－極少數我會做的甜點

 pixabay，我懶得脫膜就沒拍照焦糖布丁是一個烘焙苦手極少數會做且成功的甜點，記錄一下目前覺得不錯的食譜這個版本是從youtube一個日式焦糖布丁影片稍微改過份量，一次4杯，沒有用鮮奶油。雖然鮮奶油版本比較好吃，但每次都要想辦法把鮮奶油消掉頗有壓力，現在都做僅牛奶版 ...
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[烹飪] 鐵鍋煎蛋不沾心得

被我蹂躪的日本匠鐵鍋煎蛋怎麼才能不沾？現在才來寫這篇好像有點怪，我已經用鐵鍋好幾年了，不過接觸薄炒鍋是搬出來這兩年多的事情。以前在娘家我買了一個gusto的厚底碳鋼平底鍋，不知道是不是因為我拿到就玩燒鍋潤鍋 ...
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